mantı

sohbete gir
mantı

mantı

mantı

Mantı Tarifi’nin Malzemeleri

3 su bardağı un
1 tane yumurta
1,5 çay kaşığı tuz
su

mantı nın içi için gerekli malzemeler

250 g kıyma
1 tane büyük boy kuru soğan
tuz
pulbiber

üzeri için;

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
sıvı yağ
pulbiber

mantımantı nın hazırlanışı

Hamur malzemelerini bir kaba alıp azar azar su ilave ediyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Biraz dinlendiriyoruz, bu arada iç malzemesi için soğanı olabildiğince ince doğruyoruz ( o kadar ince yapamazsanız rendeleyelebilirsiniz, ama o zaman tadı farklı olacaktır.) Bir kaba alıp içine kıymayı, tuzu ve pulbiberi ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Dinlenen hamuru iki bezeye bölüp oklava yardımıyla açıyoruz. Açtığımız yufkadan 2 parmak genişliğinde uzun şeritler kesiyoruz. İçine kıymayı yerleştirip rulo olacak şekilde sıkıca sarıp bıçak yardımıyla istediğiniz büyüklükte kesiyoruz Tüm malzeme bitene kadar işleme devam ediyoruz. Hazırlanan hamurları kaynayan suya atıp haşlıyoruz. Piştiği zaman suyunu süzmeden içine 1 su bardağı su döküp kevgirle servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sarımsak gezdiriyoruz. Biraz suyla açıp kızdırdığımız salçalı sıvı yağı döküyoruz, pulbiberle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan kolay yemek tarifi başlıklı makalemizde kolay yemek, tarif ve yemek hakkında bilgiler verilmektedir.

sohbete gir

11 Eylül 2016 - 11:22

C_i_N

1.779 Kez Görüntülendi.

1 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    ANTEP FISTIKLI ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA

    20 Mart 2017

    2.321 Kez Görüntülendi.

    ANTEP FISTIKLI ZEYTİNYAĞLI YAPRAK S..

    6 Kişilik Hazırlama – Pişirme – Bu tarifi ne kadar beğendiniz? Antep fıstıklı zeytinyağlı yaprak sarma tarifi için malzemeler 750 gr salamura...

    KARAKÖY POĞAÇASI

    20 Mart 2017

    1.271 Kez Görüntülendi.

    KARAKÖY POĞAÇASI

    Malzemeler 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ                                                                      ...

    et kavurma tarifi

    18 Eylül 2016

    1.224 Kez Görüntülendi.

    et kavurma tarifi

    ET KAVURMA TARİFİ et kavurma Malzemeler: 1 kg koyun but 100 gr kuyruk yağı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik Yemeğin Tarifi: Kuyruk yağını incecik doğrayarak,...

    börek tarifi

    11 Eylül 2016

    1.348 Kez Görüntülendi.

    börek tarifi

    Börek tarifi Su böreğinin Hamuru için  börek tarifi •6 adet orta boy yumurta, •1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.), •1 su bardağı su (220 ml.), •2...


Haydi Sende sohbetcem.com Sohbet Odalarına katıl ve sohbet odalarının farkını yaşayın! ücretsiz chat odaları sitesi sohbetcem.com

Neden Biz!

  • Kaliteli
  • Daimi
  • Eglenceli
  • Seviyeli
sohbet sohbet odaları sohbet sohbet odaları güzel sözler zurna mirc zurna sohbet