yaprak sarması

sohbete gir
yaprak sarması

yaprak sarmasıyaprak sarması malzemesi

500 gram salamura yaprak
1 tane limon
Zeytinyağı

yaprak sarması İç harcıın malzemesi

2 orta boy kuru soğan
1,5 su bardağı pirinç
Maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
Nane
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

yaprak sarması  Yaprak Sarması nın hazırlanışı

İlk önce salamura yapraklar 2-3 dakika sıcak suda bekletilir, yıkanır ve süzgece alınır.
Daha sonra geniş bir kabın içerisine soğanlar rendelenir. Üzerine zeytinyağı dökülür. Pirinç yıkanarak kabın içerisine eklenir. Baharatlar, salça ve tuzu da ilave edildikten sonra ince kıyılmış maydanozu da eklenerek karıştırılır (çiğ bir iç harç olacak)
Yaprağın geniş kısmına iç harçtan konulur ve rulo gibi iki yanlardan kapatarak sarılır. Bu işleme yaprak bitene kadar devam edilir.
Sardığımız yaprakların üzerine zeytinyağı ve limon dilimleri eklenir. Sarmaların üzerine hafif çıkana kadar da sıcak su ilave edilerek kısık ateşte pişirilir.(üzerine sarmalar dağılmasın diye tencere kapağından biraz küçük ebatta bir tabak kapatabilirsiniz.) Afiyet olsun:)

Bir önceki yazımız olan mantı başlıklı makalemizde mantı, mantı nasıl yapılır ve mantı tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

sohbete gir

11 Eylül 2016 - 11:34

C_i_N

1.163 Kez Görüntülendi.

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    ANTEP FISTIKLI ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA

    20 Mart 2017

    2.111 Kez Görüntülendi.

    ANTEP FISTIKLI ZEYTİNYAĞLI YAPRAK S..

    6 Kişilik Hazırlama – Pişirme – Bu tarifi ne kadar beğendiniz? Antep fıstıklı zeytinyağlı yaprak sarma tarifi için malzemeler 750 gr salamura...

    KARAKÖY POĞAÇASI

    20 Mart 2017

    1.104 Kez Görüntülendi.

    KARAKÖY POĞAÇASI

    Malzemeler 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ                                                                      ...

    et kavurma tarifi

    18 Eylül 2016

    1.067 Kez Görüntülendi.

    et kavurma tarifi

    ET KAVURMA TARİFİ et kavurma Malzemeler: 1 kg koyun but 100 gr kuyruk yağı Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik Yemeğin Tarifi: Kuyruk yağını incecik doğrayarak,...

    börek tarifi

    11 Eylül 2016

    1.159 Kez Görüntülendi.

    börek tarifi

    Börek tarifi Su böreğinin Hamuru için  börek tarifi •6 adet orta boy yumurta, •1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml.), •1 su bardağı su (220 ml.), •2...


Haydi Sende sohbetcem.com Sohbet Odalarına katıl ve sohbet odalarının farkını yaşayın! ücretsiz chat odaları sitesi sohbetcem.com

Neden Biz!

  • Kaliteli
  • Daimi
  • Eglenceli
  • Seviyeli
sohbet sohbet odaları sohbet sohbet odaları güzel sözler zurna mirc zurna sohbet