italyan usulü sufle tarifi Malzemeler
2 paket kare bitter çikolata (140gr) 125 gr tereyağı Yarım çay bardağı şeker Yarım çay bardağı un 4 yumurta (1 tanesinin sadece sarısı)
italyan usulü sufle tarifi
Üzeri için
Pudra şekeri Hazırlanışı 3 tam yumurta ve 1 tanesinin sarısını bir kaba kırıp şekerle iyice çırpıyoruz sonra unuda ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Bitter çikolata ve tereyağımızı benmari usulü ile eritiyoruz. Erittiğimiz çikolatayı diğer karışımımıza ekliyoruz eklerken yavaş ve azar azar ekleyelim ki yumurtalar pişmesin. Sufle kaplarımıza tereyağı sürüp az un serpelim Karışımı sufle kabımıza dökelim. Fırında 160 derecede 11 dk kadar pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra bıçakla kenarlarından dikkatlice ayıralım tabağa ters çevirip üzerine pudra şekeri serpip servis edelim…
AFİYET OLSUN…
Bir önceki yazımız olan baklava tarifi başlıklı makalemizde baklava, baklava nasıl yapılır ve baklava tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.
