Merhabalar mükemmel bir yemek tarifi denemenizde fayda var.
hazırlama süresi : 15 dk
pişme süresi : 25 dk
4 kişilik
Malzeme
2 Adet Havuç
2 Adet Kabak
2 Adet Kırmızı Dolmalık Biber
3 Adet çarliston biber
2 Çorba Kaşığı kaşığı sıvıyağ
5 Çorba Kaşığı Soya Sosu
Havuçları ve kabakları soyup jülyen (şerit), biberleri halka şeklinde doğrayalım. Tavaya sıvıyağı koyup ısıtalım.
Harlı ateşte önce havuçları, ardından biberleri tavaya aktarıp soteleyelim.
Havuç ve biberler pişmeye başladığında kabakları da ekleyelim ve sotelemeyi sürdürelim.
Soya sosunu ilave edip ocağın altını biraz kısalım ve tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Sebze soteyi, limon soslu tavukla sunabiliriz.
AFİYET OLSUN
