Portakallı Muhallebi Tarifi
Portakallı muhallebi tarifi için malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı portakal suyu
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
4 yumurta
1 kahve fincanı nişasta
Yarım su bardağı tozşeker
5 çorba kaşığı portakallı toz jöle
Portakallı muhallebi hazırlanışı
Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim.
Hazırlanışı:
Yumurtaarı derin bir sos tenceresinde köpük köpük oluncaya kadar yakaşık 4-5 dakika çırpın. Süt, portakal suyu, jöe, nişasta, rendeenmiş portakal kabuğu ve şekeri ekeyip iyice çırpın. Kısık ateşte muhalebi kıvamına geinceye kadar pişirin.
Servisi:
Muhalebiyi derin bir cam kaba dökmeden önce kabı 1 çorba kaşığı suya kuru yer kalmayacak şekilde ısatın. Muhalebiyi bu kaba dökün. Buzukta bekletin. Düz bir servis tabağına ters çevirip alın ve jülyen şekinde kesilmiş portakal kabuğu ve hazır cikolata ile süsleyip servis yapınız.Afiyet olsun…
Bir önceki yazımız olan Kolay Şöbiyet Tatlısı Tarifi başlıklı makalemizde fındıklı. cevizli, fıstıklı ve Kolay hakkında bilgiler verilmektedir.
